คัพพอสสู (Cupuassu)
ถิ่นกำเนิดลุ่มน้ำอเมซอน บราซิล ลำต้นสูง 6-9 เมตร เนื้อผลสีครีม รสเปรี้ยว
เซริแมน (Ceriman)
ถิ่นกำเนิดอเมริกากลาง เนื้อผลสุกรสหวานคล้ายกับกล้วยสับปะรดและมะม่วงผสมกัน
มะนาวนิ้วมือ (Finger lime)
ถิ่นกำเนิดออสเตรเลีย ลำต้นสูง 2-7 เมตร มีรสชาติเปรี้ยวเหมือนกับมะนาวทั่วๆ ไป นิยมใช้แต่งจานอาหารตามภัตราคารหรูๆ
กัวมา (Guama) หรือที่เรียกว่าอีกชื่อหนึ่งว่า "ไอศครีมฝัก" (ice cream pod)
ลำต้นสูงประมาณ 14 เมตร ถิ่นกำเนิดอเมริกากลางและอเมริกาใต้ เนื้อสุกมีลักษณะคล้ายปุยฝ้าย รสหวาน มีทั้งแบบฝักสั้นและฝักยาว มีชื่อเรียกแตกต่างกันไปตามท้องที่ บางแห่งเรียกว่าถั่วอินคา (Inga bean)
อะเคบิ (Akebi)
ถิ่นกำเนิดญี่ปุ่น เป็นพืชจำพวกเถา เนื้อของอะเคบิกินเป็นผลไม้ลักษณะคล้ายเสาวรส ส่วนฝักนอกกินเป็นผัก นำมาทำอาหาร
No comments:
Post a Comment